台南小東路在成功大學附近，距市區有一小段距離，周遭多為車行、超市，誰也想不到這竟有間鬧中取靜的黑膠唱片行『耕者有其田』。
唱片行的主人許芳源（暱稱：老綁）是台北來的台南女婿，2008年他開設耕者有其田，雖說不上是老字號唱片行，但老綁對音樂的熱情與知識絕對不亞於他人。老綁一直有寫部落格的習慣，從洗鍊精妙的文字裡，一時間難以與他率性的外型聯想，採訪尚未開始，老綁先指引我們坐下，一旁放著兩大疊黑膠，準備好開啟一場黑膠之旅。
小心地拿出美國民謠歌手Joan Baez在1962年發行的《In Concert》，播放『Babe I’m Gonna Leave You』，Baez高亢且鮮明的聲音響起，反覆聽了十多遍，途中老綁數次調整唱盤機的針壓，拉起又放下訂製的隔音窗廉，隨著他的動作，她的歌聲時而尖銳、溫和；時而飽滿、發散。
隨後他拿起兩張相同的黑膠，為Led Zeppelin 70年代推出的《Led Zeppelin III》，專輯內的『Since I’ve Been Loving You』是一首長達7分半的歌曲，能盡情享受Jimmy Page的琴聲與Robert Plant的瀟灑嗓音，不過，兩張黑膠卻散發截然不同的感情，一張帶有機械般的冷感；一張激昂澎湃。
老綁想表達的是，一張黑膠，可以因為唱盤調整改變整張唱片的音色；或是藉由空間音域的營造，體會被音樂環繞的感受。即使是相同年份所發行的黑膠唱片，因使用者播放頻率、保存方式或是當年壓制黑膠的技術，使得每張黑膠的聲音醞釀出不同味道，這是再版再多次也無法打造出的氛圍，而黑膠發出炒豆聲般的嘶嘶聲響，更是它的另類魅力。
耕者有其田的黑膠皆能試聽，店裡有塊大小適中的空間，擺著沙發、茶几，前方放著唱盤與擴大機，左右各一副喇叭，在這試聽黑膠，不小心還會舒適到睡著。店內裝潢簡潔，漆著藍綠色的牆面、木質地板與黑膠木櫃，再往內走，換上了磚牆，掛上幾幅海報，帶點簡約的英式風格。
比起聊自己，老綁對黑膠有著更大的熱忱。在學生時代，他總在下課後奔往唱片行，盯著高掛的美國告示榜，看喜歡的歌手上升或下降幾名；每週打開ICRT，筆記下喜歡的歌；而今他擁有了一間屬於自己的唱片行，走向了每個重度樂迷的夢想。
待過淘兒唱片（Tower Records）、誠品音樂館，老綁也在星巴克煮過咖啡，卻和內部員工一起開辦音樂講座，甚至曾在墾丁第一屆Moonlight Party放過歌，有長達二十年的DJ經歷；但對他來說，DJ事業的巔峰，是在那年老婆生日：他準備整面都是慢歌的黑膠，她的腳輕輕地惦上他的腳背，跳了整晚的舞。
音樂是必需品，像生活中的調劑。假如夫妻工作回家，又累壓力又大，兩人間的相處必定充滿摩擦，如果你像老綁一樣，下班時夫妻倆坐下來，放張黑膠，舒緩彼此情緒，自然就能好好說話。從老綁不時放閃的個人臉書看來，他不僅是位黑膠達人以外，還十分擅長維持感情溫度。
或許你在想，唱片產業如此蕭條的景況下，為何老綁還想經營實體店面？
真性情的老綁自有他的原則，店裡盡乎是二手黑膠，有古典、爵士、搖滾、流行等各式曲風，耕者有其田堅持不設網購，要你實際走一遭、聽一遍。
「音樂不能往理性的方向去推，若這樣它就會變成商品。」他把黑膠比擬作賣水果，如果到傳統市場，老闆絕對會先切兩口讓你試吃，告訴你：「有甜再買！」，而在鄰近的超市能買到包裝精美的水果，味道如何就得碰運氣。
選擇黑膠跟挑水果一樣，片況有好、有壞，狀況不一；專業的老闆會過濾掉品質不佳的黑膠，讓你試聽比較，這是網購所無法提供的。網路在意價格、便捷度，或許國外網站一找即有上百位賣家，但你不曉得片況如何，是否有刮傷、跳針等實際情況，買壞了只能摸摸鼻子不了了之。
然而人與人之間的交流是不同的，老闆與客人的信任建立以後，放下緊張關係，多了份人文、情感，是網路無法取代的。
耕者有其田有近乎兩萬張黑膠唱片，但世上的音樂多如繁星，總會有客人找不到想要的那一張唱片，這時老綁的「功能」就要開啟，必須讓客人買到最接近他想要的味道。
「就算腦袋一片空白來到這裡，我還是能找到你想要的唱片。」老綁會和客人玩玩猜唱片的遊戲，從你偏愛的唱片封面，猜測出心中所幻想的音樂；或者讓你從原本想找的唱片開始，後來能完全投入另一位歌手的懷抱。了解客人喜好，去蕪存菁，才算是完成身為唱片行老闆的任務。
但音樂本身要傳遞的訊息太多，有各種面向的情緒，你無法用一首歌去定義一間黑膠唱片行。
「音樂超越文字，它有太多豐富的表情。」每天包圍在數萬首樂曲當中，老綁挑選不出只那麼一首歌來代表耕者有其田，或許心情好時熱愛這首歌、心情不好又換了一種樂音。五年、十年後，又會是哪一首？
店裡播放著老綁推薦的《Mel Tormé, Rob McConnell and the Boss Brass》，迴盪著80年代的爵士旋律。或許你也會一樣，探訪結束後，忍不住留下來跟老綁聽黑膠，欣賞一張張的封面藝術，沉醉在黑膠唱片古舊卻耐人尋味的餘韻裡。
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